ספגטי ברוטב אלפרדו

צפה בנושא הקודם צפה בנושא הבא Go down

ספגטי ברוטב אלפרדו

הודעה by ❤️Stya❤️ on Sat May 10, 2014 3:47 pm

מצרכים:

ספגטי מס` 5 - קופסת קרטון (500 גרם), מומלץ להשתמש בפסטה פנה.
מלח - כף שטוחה, לבישול הספגטי.
שמנת לבישול 10% שומן - 2 » קופסת קרטון - סה"כ (500 מ"ל)
חמאה - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (50 גרם), 25 גרם + 25 גרם.
חלב 3% - 3/4 » כוס - סה"כ (180 מ"ל)
פטריות - חבילה (210 גרם), סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות.
שום - שן (7 גרם), שן שום שלמה נעוצה במזלג.
מרק פטריות ללא תוספת מונוסודיום גלוטמט - כף שטוחה (12 גרם), לא חובה.
מלח - 0.125 » כפית שטוחה, שמינית כפית - לפי הטעם.
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה, לפי הטעם.
מוסקט טחון - קורט (1 גרם), אגוז מוסקט טחון טרי.
גבינת פרמזן מגורדת - 50 גרם, או גבינת עמק מגורדת.
מים - לפי הצורך לבישול הפסטה.
מי בישול של הפסטה - 5 כפות

איך מכינים את המתכון

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן במים וכף מלח ומסננים.
2. הכנת הרוטב: בסיר ממסים 25 גרם חמאה ופטריות אפשר גם פטריות שמפיניון מקופסת שימורים. מטגנים קלות עם השום הנעוץ במזלג עד שיש ניחוח שום מטרת השום במזלג היא כדי ליצור ניחוח עדין של שום בלי הטעם הדומיננטי.
3. מוסיפים שמנת לבישול, חלב ותבלינים, ומביאים לרתיחה עדינה.
4. מוסיפים את מי הבישול של הספגטי.
5. מוסיפים את החמאה הנותרת (25 גרם) ומיד את הספגטי.
6. מערבבים היטב, זורים מלמעלה את הגבינה.

❤️Stya❤️
מנכ"ל הפורום
מנכ

Posts : 568
Join date : 09.05.14
Location : ❤galis king❤️ גאליס נמבר וואן!!!!!

צפה בפרופיל המשתמש

חזרה למעלה Go down

Re: ספגטי ברוטב אלפרדו

הודעה by Admin on Sat May 10, 2014 3:50 pm

ממש מושקע!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
דביק!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
avatar
Admin
יו"ר הפורום
יו

Posts : 325
Join date : 07.05.14

צפה בפרופיל המשתמש http://forum-ekolokothebig.forum-gratuito.com

חזרה למעלה Go down

Re: ספגטי ברוטב אלפרדו

הודעה by ❤️Stya❤️ on Sat May 10, 2014 3:50 pm

אמא לימדה אותי להכין את זה לבד עכשו זה לא יוצא לי מהראש חח

❤️Stya❤️
מנכ"ל הפורום
מנכ

Posts : 568
Join date : 09.05.14
Location : ❤galis king❤️ גאליס נמבר וואן!!!!!

צפה בפרופיל המשתמש

חזרה למעלה Go down

Re: ספגטי ברוטב אלפרדו

הודעה by Admin on Sat May 10, 2014 3:56 pm

זה רק אני?
אני חושב שכל שבוע את תהיי מיצטיינת חח
avatar
Admin
יו"ר הפורום
יו

Posts : 325
Join date : 07.05.14

צפה בפרופיל המשתמש http://forum-ekolokothebig.forum-gratuito.com

חזרה למעלה Go down

Re: ספגטי ברוטב אלפרדו

הודעה by ❤️Stya❤️ on Mon May 19, 2014 4:18 pm

גם אני חושבת כחה הכל דביק אולה חח

❤️Stya❤️
מנכ"ל הפורום
מנכ

Posts : 568
Join date : 09.05.14
Location : ❤galis king❤️ גאליס נמבר וואן!!!!!

צפה בפרופיל המשתמש

חזרה למעלה Go down

Re: ספגטי ברוטב אלפרדו

הודעה by Erenkingnotyou on Thu May 22, 2014 4:05 am

איך את זוכרת תמתקון הזהההההה

Erenkingnotyou
משתמש מתחיל
משתמש מתחיל

Posts : 11
Join date : 21.05.14

צפה בפרופיל המשתמש

חזרה למעלה Go down

Re: ספגטי ברוטב אלפרדו

הודעה by ❤️Stya❤️ on Thu May 22, 2014 1:07 pm

יש לי זיכרון צילומי זוכר?

❤️Stya❤️
מנכ"ל הפורום
מנכ

Posts : 568
Join date : 09.05.14
Location : ❤galis king❤️ גאליס נמבר וואן!!!!!

צפה בפרופיל המשתמש

חזרה למעלה Go down

צפה בנושא הקודם צפה בנושא הבא חזרה למעלה


 
Permissions in this forum:
אתה לא יכול להגיב לנושאים בפורום זה